La jornada reunió a los profesionales de los Centros de Salud Familiar de San Pedro de la Paz, Talcahuano, Hualpén, Talacahuano, Tomé, Penco, Hualqui y Chiguayante.
Expertos expusieron en este encuentro que contó con la presencia de profesionales externos, exalumnos y estudiantes de varias casas de estudios.
Muestras gastronómica saludable, además de actividades deportivas y académicas formaron parte de la celebración de la carrera, fecha que coincide con la conmemoración del Día del Nutricionista.
La carrera actualmente cuenta con seis años de acreditación, hasta junio de 2019, certificando que es una de las mejores en el país. La conmemoración coincide con la del Día del Nutricionista.
Proyecto financiado por Fondo Alumni permitió a egresados de la carrera conocer algunas herramientas para enfrentar el mundo laboral.
“Nutricionistas en formación: aprendiendo en acción” fue el nombre del proyecto aplicado a escolares del Colegio Wenga de Coronel.
La actividad tuvo como objetivo fortalecer alianzas con empleadores y exalumnos, además de promover la formación de un consejo de empleadores en la zona.
Generar cambios de hábitos y prevenir problemas epidemiológicos relacionados con la alimentación son los principales desafíos de esta profesión.